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Atelier professionnel de boucherie
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Scie à Os

De la machine compacte au modèle destiné aux cadences plus importantes, découvrez notre sélection de scies à os professionnelles et trouvez l’équipement adapté à vos besoins.

DADAUX Revendeur officiel
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FRANCE SAV & installation
GAMME DADAUX

Trouvez la scie à os adaptée à votre activité.

Découvrez les scies à os professionnelles DADAUX sélectionnées par GAM’PRO. De la SX 200 aux modèles SX 400, chaque machine répond à des besoins spécifiques de découpe, de capacité et d’organisation du poste de travail.

Construction inox Usage professionnel Conseil GAM’PRO
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10 MODÈLES
01 DADAUX Scie à os professionnelle DADAUX SX 200
SCIE À OS PROFESSIONNELLE

SX 200

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Modèle compact de la gamme DADAUX conçu pour les professionnels recherchant une scie à os peu encombrante, robuste et adaptée aux opérations courantes de découpe.

COMPACTE INOX 15 M/S
CAPACITÉ DE COUPE 190 × 245 mm
LAME 1640 × 16 mm
PUISSANCE 0,75 kW / 1 CV
02 DADAUX Scie à os professionnelle DADAUX SX 220
SCIE À OS PROFESSIONNELLE

SX 220

↗

La SX 220 offre davantage de puissance tout en conservant un format adapté aux espaces de travail professionnels. Elle convient aux besoins réguliers de découpe en boucherie et dans les ateliers de transformation.

PROFESSIONNELLE INOX 17 M/S
CAPACITÉ DE COUPE 200 × 230 mm
LAME 1740 × 16 mm
PUISSANCE 1,1 kW / 1,5 CV
03 DADAUX Scie à os professionnelle DADAUX SX 300
SCIE À OS • GAMME SX 300

SX 300

↗

Scie à os professionnelle équipée pour faciliter les opérations régulières de découpe. Sa capacité et sa puissance offrent un bon compromis pour les ateliers ayant des besoins intermédiaires.

PLATEAU COULISSANT INOX 20 M/S
CAPACITÉ DE COUPE 240 × 300 mm
LAME 2170 × 16 mm
PUISSANCE 1,85 kW / 2,5 CV
04 DADAUX Scie à os professionnelle DADAUX SX 300 S
SCIE À OS • GAMME SX 300

SX 300 S

↗

Variante de la gamme SX 300 conçue pour offrir une organisation différente du poste de découpe. Son poussoir articulé facilite la manipulation des produits pendant les opérations.

POUSSOIR ARTICULÉ INOX 20 M/S
CAPACITÉ DE COUPE 240 × 300 mm
LAME 2170 × 16 mm
PUISSANCE 1,85 kW / 2,5 CV
05 DADAUX Scie à os professionnelle DADAUX SX 350
SCIE À OS • GAMME SX 350

SX 350

↗

Scie à os professionnelle puissante destinée aux ateliers recherchant une capacité de coupe supérieure. Son plateau coulissant accompagne les opérations de découpe régulières et exigeantes.

PLATEAU COULISSANT INOX 23 M/S
CAPACITÉ DE COUPE 300 × 340 mm
LAME 2490 × 16 mm
PUISSANCE 3 kW / 4 CV
06 DADAUX Scie à os professionnelle DADAUX SX 350 S
SCIE À OS • GAMME SX 350

SX 350 S

↗

Version à table fixe de la famille SX 350. Elle conserve la puissance et la capacité de coupe de la gamme tout en proposant une configuration adaptée aux professionnels privilégiant un plan de travail fixe.

TABLE FIXE INOX 23 M/S
CAPACITÉ DE COUPE 300 × 340 mm
LAME 2490 × 16 mm
PUISSANCE 3 kW / 4 CV
07 DADAUX Scie à os professionnelle DADAUX SX 350 C
SCIE À OS • GAMME SX 350

SX 350 C

↗

Variante SX 350 équipée d’un chariot roulant pour accompagner le déplacement des pièces pendant la découpe. Elle s’adresse aux professionnels recherchant puissance, capacité et confort de manipulation.

CHARIOT ROULANT INOX 23 M/S
CAPACITÉ DE COUPE 300 × 340 mm
LAME 2490 × 16 mm
PUISSANCE 3 kW / 4 CV
08 DADAUX Scie à os professionnelle DADAUX SX 400
SCIE À OS • GAMME SX 400

SX 400

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Modèle grande capacité destiné aux professionnels ayant des besoins de découpe importants. La SX 400 associe une grande hauteur de passage à une motorisation puissante pour les utilisations soutenues.

GRANDE CAPACITÉ INOX 29 M/S
CAPACITÉ DE COUPE 380 × 419 mm
LAME 3150 × 16 mm
PUISSANCE 3 kW / 4 CV
09 DADAUX Scie à os professionnelle DADAUX SX 400 S
SCIE À OS • GAMME SX 400

SX 400 S

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Variante de la gamme SX 400 conçue pour les ateliers nécessitant une grande capacité de coupe. Sa configuration permet d’intégrer une machine puissante dans une organisation de production professionnelle.

GRANDE CAPACITÉ INOX 29 M/S
CAPACITÉ DE COUPE 380 × 419 mm
LAME 3150 × 16 mm
PUISSANCE 3 kW / 4 CV
10 DADAUX Scie à os professionnelle DADAUX SX 400 C
SCIE À OS • GAMME SX 400

SX 400 C

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Version de grande capacité équipée pour faciliter le travail sur des pièces importantes. Elle combine la puissance de la gamme SX 400 avec une configuration pensée pour améliorer la manipulation pendant la découpe.

CHARIOT GRANDE CAPACITÉ 29 M/S
CAPACITÉ DE COUPE 380 × 419 mm
LAME 3150 × 16 mm
PUISSANCE 3 kW / 4 CV
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GAM’PRO vous accompagne dans le choix de votre scie selon les produits travaillés, les dimensions de coupe recherchées et votre rythme de production.

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GUIDE DE CHOIX

Comment choisir
votre scie à os ?

Toutes les scies ne répondent pas aux mêmes besoins. Votre volume de production, les pièces travaillées et l’espace disponible sont autant de critères à prendre en compte avant de choisir votre équipement.

4 CRITÈRES ESSENTIELS
Scie à os professionnelle DADAUX SX 350
01 — 04
BIEN CHOISIR SON ÉQUIPEMENT

Un choix adapté à
votre réalité terrain.

L’objectif n’est pas de choisir la machine la plus importante, mais celle qui correspond réellement à votre utilisation quotidienne.

01
CADENCE

Volume de production

Le nombre de découpes réalisées quotidiennement permet de déterminer le niveau de performance et de robustesse nécessaire.

+
02
DIMENSIONS

Capacité de coupe

La taille et la nature des pièces travaillées déterminent notamment la hauteur et la capacité de coupe dont vous avez besoin.

+
03
IMPLANTATION

Encombrement & installation

Sur table, compacte ou sur socle : la configuration de votre laboratoire doit être prise en compte pour conserver un espace de travail fonctionnel.

+
04
QUOTIDIEN

Ergonomie & entretien

Facilité de nettoyage, accessibilité des éléments et confort d’utilisation sont essentiels pour une machine utilisée quotidiennement.

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Depuis plus de 15 ans, GAM PRO accompagne les professionnels des métiers de bouche avec du matériel fiable, robuste et adapté aux exigences du terrain.

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